Receitas de Salgadinhos
Pastel de frango com catupiry
Tempo 1h30
Rendimento 60 Unidades
Dificuldade Fácil
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 tomates picados
1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 caixa de catupiry de 410g
1 pacote de massa para pastel de 1kg
Modo de preparo
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos.
Junte os tomates e deixe refogar por 10 minutos mexendo de vez em
quando ou até que os tomates tenham se desmanchado. Junte o frango, a
salsa, o sal, a pimenta, as azeitonas e misture bem. Deixe refogar
mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até estar bem sequinho.
Retire do fogo, deixe esfriar e então misture o catupiry. Abra as
massas de pastel retire o filme plástico de um dos lados da massa e
coloque o recheio. Dobre ao meio formando uma meia-lua. Aperte bem as
bordas com um garfo. Retire o filme plástico e frite em óleo quente por
10 minutos ou até que esteja dourado por igual. Retire do fogo e sirva
a seguir.
Culinarista: Mirian Soro
Foto: Stela Handa
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2 Comentários da Receita de Pastel de frango com catupiry
Nota média:
-
deburgo de deus fonseca - horizontina / RS em 11/06/2012
muito boa a receita de pastel de frango com catupiry, so não coloquei a pimenta
Nota
-
creuza - rio de janeiro / RJ em 23/11/2008
BOM! FALTOU A MASSA!
Nota