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Receitas de Salgadinhos

Pastel de palmito

Receita de Pastel de palmito

Tempo   
Rendimento    30 Unidades
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 vidro de 400g de palmito picado e escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de leite
1 pacote de massa para pastel de 500g

Modo de preparo

Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até que o palmito esteja macio. Dissolva a maisena no leite e misture ao refogado de palmito mexendo sempre até que engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar. Abra a massa de pastel, retire o filme plástico de um dos lados da massa e coloque o recheio. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo. Retire o filme plástico e frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja dourado por igual. Retire do fogo e sirva a seguir.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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12 Comentários da Receita de Pastel de palmito

Nota média:

  • thayla - curitiba / PR em 05/07/2013

    DEVERIA FAZER RECEITAS PARA EMAGRECER E NAO PARA ENGORDAR.TA DOIDA!!!!!!

    Nota
  • Naty Abdalla - Campo Grande / MS em 16/11/2012

    Nossa so de olhar ja da água na boca vou fazer hj e tenho certeza que vai ficar maravilhoso0... :)

    Nota
  • cristiano - Tianguá / CE em 30/09/2012

    gostaria de fazer meu proprio negocio, moro no interior do ceará, a ki só tem pizza por isso pensei porque não fazer pastel eu acho q pode da certo alguem me ajude por favor obrigado!!! ala.jovemcearamor@hotmail.com

    Nota
  • Aliete Godoy Schermak - Sao Francisco Do Sul / SC em 21/09/2012

    Facil o preparo e muito gostoso, minha familia amou....

    Nota
  • Viviane Oliveira - Curitiba / PR em 12/09/2012

    Meus pastéis ficaram deliciosos com este recheio, com certeza voltarei para novas receitas...

    Nota
  • Paulo Raimundo de Almeida Mendes - RIO de Janeiro / RJ em 16/06/2012

    Vou tentar fezer depois dou opinião

    Nota
  • LIGIA L BERNARTTI - PORTO ALEGRE / RS em 14/06/2012

    Parece muito fácil, vou fazer.

    Nota
  • dany - registro / SP em 03/06/2012

    eu fiz fasa tambem

    Nota
  • LOKO - LKOK / DF em 17/11/2011

    ND VER FOI IMFELIZ NA SUA COLOCAÇAO

    Nota
  • priscila - jau / SP em 22/10/2011

    otima adorei muito facil e rapido parabéns!!!!

    Nota
  • nilda - Bertioga / SP em 13/10/2011

    amei esta receita de palmito e tudo de bom

    Nota
  • LUCIANA BARBOSA MARANI - JUNDIAÍ / SP em 14/07/2008

    muito facil de fazer e é uma delicia

    Nota

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