Receitas de Pudins
Quindim de maracujá
Tempo 1h (+2h de geladeira)
Rendimento 8 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
6 gemas
2 ovos
2 colheres (sopa) de maisena
100g de coco ralado
Margarina para untar
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar, mexendo sempre, até atingir ponto de fio. Retire do fogo, junte a margarina, o suco de maracujá e misture. No liquidificador, bata as gemas, os ovos e a maisena. Acrescente o coco e a calda da panela. Misture e despeje em uma fôrma de buraco no meio untada. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 25 minutos. Desenforme e leve à geladeira por 2 horas. Decore com coco e sirva.
Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
Foto: Marcelo Breyne
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4 Comentários da Receita de Quindim de maracujá
Nota média:
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rosimar seabra da silva assis - São Fidelis / RJ em 11/10/2011
Nossa!...realmente é uma delicia,vale apena fazer...hummmmmmmmmmmmmmm
Nota
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SUELI .AP. LOMBARDI - SAÕ JOSÉ DO RIO PRETO / SP em 08/09/2008
maravilhoso vou fazer + vezes
Nota
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Djalma Darin - São José do Rio Pardo / SP em 07/07/2008
Facil e delicioso
Nota
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Jacimara de Oliveira - POA / RS em 13/08/2007
com maracujá ainda não fiz deve ser uma dilícia.D++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++.
Nota