Receita de Torta de limão | Guia da Cozinha
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Receitas de Tortas doces

Torta de limão

Receita de Torta de limão

Tempo   
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de manteiga gelada cortada em pedacinhos
1 gema
2 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
3 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
Raspa da casca de 1 limão

Modo de preparo

Numa tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Faça uma pressão no centro e adicione a gema e a água. Com o auxílio de um garfo, vá incorporando, aos poucos, a farofa. Amasse até obter uma massa homogênea. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo falso, de 20cm de diâmetro. Leve ao forno preaquecido e deixe dourar por cerca de 30 minutos.

Recheio:
Bata na batedeira o leite condensado e o suco de limão por 3 minutos. Despeje o recheio sobre a massa assada. Reserve.

Suspiro:
Bata na batedeira as claras em neve. Aos poucos, junte o açúcar, batendo até formar picos firmes. Despeje sobre o recheio. Volte ao forno até começar a dourar.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Alfredo Franco

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5 estrelas com base em 15 comentários

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15 Comentários da Receita de Torta de limão

Nota média:

  • cristina aparecid monteiro de lima - recife / PE em 10/05/2012

    a dorei parabem

    Nota
  • CARLA REGINA PEREIRA DE OLIVEIRA - ITU / SP em 05/10/2008

    maravilhosaaaaaa!!!! o único problema q essa receita é pequena, mais nada q duas medidas de cada ingrediente não resolva rsss

    Nota
  • Elizangela Maria de Santana - paulista / PE em 22/09/2008

    uma deliciaaaaaaaaaaaaaa

    Nota
  • Sandra Regina Lopes - são paulo / SP em 11/09/2008

    muiiiiiiiiito bom

    Nota
  • Kelly - Rio de janeiro / RJ em 09/08/2008

    Moro na Alemanha, e essa torta e tudo de bom, maravilhosa,

    Nota
  • raja sadeq fernandes - jaru / RO em 08/07/2008

    boa ne pena que engorda.

    Nota
  • chrystianne rocha - ipatinga / MG em 09/03/2008

    Deliciosa , e muito prática. Valeu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

    Nota
  • claudia - Rio de Janeiro / RJ em 04/03/2008

    okm,kmko

    Nota
  • claudia - Rio de Janeiro / RJ em 04/03/2008

    okm,kmko

    Nota
  • Paula Souza Santos - SALVADOR / BA em 16/12/2007

    É perfeita!!! Só incorporei 1/2 caixa de creme de leite ao creme do recheio, ficou ainda mais gostoso.

    Nota
  • Vanessa Cristina Bueno - Serra Negra / SP em 21/11/2007

    é maravilhosa essa receita, procurei e até que enfim achei uma que fosse de uma sabor inesplicavel.

    Nota
  • rosangela - saltinho / SP em 08/08/2007

    ótima

    Nota
  • ELIENE GUEDES DA SILVA - SÃO PAULO / SP em 20/05/2007

    demais

    Nota
  • Adriana Ferreira de Lima - São Paulo / SP em 17/05/2007

    Hum!!!

    Nota
  • victor antonio - são paulo / SP em 08/01/2007

    muito gostosa já fiz adoro esse site!

    Nota

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