Receita de Salsicha de frango | Guia da Cozinha
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Receitas de Carnes brancas

Salsicha de frango

Receita de Salsicha de frango

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
500g de carne de frango moída
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pão para cachorro-quente, maionese, ketchup e mostarda a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a farinha e o ovo. Tempere com sal e pimenta e amasse bem com as mãos. Divida a massa em 6 porções. Abra um pedaço de filme plástico e coloque uma porção formando uma tira. Enrole o filme como rocambole, torça bem e feche as laterais como uma bala. Gire sobre a mesa até ficar bem cilíndrico e lembrar uma salsicha. Repita a operação e leve os rolinhos em água fervente por 20 minutos. Escorra, desembrulhe e sirva acompanhado dos pães e condimentos a gosto.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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1 Comentários da Receita de Salsicha de frango

Nota média:

  • ADRIANA COSTA - Maceió / AL em 05/12/2008

    MUITO BOM BJS

    Nota

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