Receita de Bife de carne moída | Guia da Cozinha
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Receitas de Carnes vermelhas

Bife de carne moída

Receita de Bife de carne moída

Tempo   
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1kg de carne moída
1 cebola ralada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 dentes de alho espremidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
Óleo para fritar
Arroz ou risoto para acompanhar

Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho espremidos
1 cebola picada
3 tomates picados
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes até obter uma massa. Forme os bifes com porções da massa, achatando com as mãos. Frite em óleo quente até dourar. Para o molho, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe fritar por 5 minutos. Adicione o tomate, a salsa, sal e pimenta. Refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque os bifes nos pratos, despeje molho por cima e sirva acompanhado do arroz ou risoto de sua preferência.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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5 estrelas com base em 11 comentários

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11 Comentários da Receita de Bife de carne moída

Nota média:

  • Patricia - volta redonda / RJ em 07/03/2012

    fiz a receita e meu marido e meus filhos adoraram a receita de bife de carne moida

    Nota
  • joana d arc queiroz dos santos almeida - nova iguaçú / RJ em 20/01/2012

    adoro cozinhar essa receitas facíl e deliciosas!

    Nota
  • creuza - rio de janeiro / RJ em 13/12/2008

    SÓ OUVIA COMENTÁRIOS, DESSE DITO CUJO!... NÃO VÊ QUE É BOM, SEU MENINO?...rsrs... excelente! dez!

    Nota
  • APARECIDA DE FATIMA ZANOTTO DE LIMA - ITU / SP em 23/04/2008

    BEM PRATICA

    Nota
  • Clis - Rio das Ostras / RJ em 02/08/2007

    Receita fácil e deliciosa, minha família adorou!

    Nota
  • carlos guedes de castro - taubaté / SP em 21/06/2007

    receita barata, fácil e deliciosa

    Nota
  • MARTA DUTRA - Jaguarao / RS em 07/03/2007

    Deve ser bom d+.Vou experimentar

    Nota
  • Ana Cristina Conceição da Silva Freitas - São Gonçalo / RJ em 09/09/2006

    Deve ser uma delícia, com um arroz branco e uma saladinha.

    Nota
  • shirley alves da silva samways - foz do iguaçu / PR em 07/09/2006

    Hum deve ficar uma delicia nota 10

    Nota
  • tatiana pereira carvalho - são paulo / SP em 24/08/2006

    minha nota é sempre dez

    Nota
  • Nelson Koiti Komatsu - Barra Bonita / SP em 19/08/2006

    dá água na boca....rsss

    Nota

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