Receita de Mousse de banana | Guia da Cozinha
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Receitas de Mousses e cremes

Mousse de banana

Receita de Mousse de banana

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
4 bananas em rodelas
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de corante alimentício amarelo
Rodelas de banana para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, as bananas, o leite e leve ao fogo até ferver. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os ingredientes da panela, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o corante. Despeje em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, adicione as rodelas de banana passadas no limão e sirva.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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4 estrelas com base em 5 comentários

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5 Comentários da Receita de Mousse de banana

Nota média:

  • JOSILMA SILVA - CAMPINA GRANDE / PB em 20/02/2012

    MUITO BOM

    Nota
  • GI - jarinu / SP em 01/08/2011

    Essa musse de morango deve ficar explendido.........

    Nota
  • dayse oliveira da cruz - belem / PA em 20/04/2008

    1000000000000000000000000000000000000000

    Nota
  • LAÍS PAULA - rio de janeiro / RJ em 24/01/2008

    linda decoração acho que deve ficar muito bommm!!!!!!!!

    Nota
  • leila alebrandt borba - paraiso do norte / PR em 11/12/2006

    muito bom

    Nota

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