Receita de Farofa | Guia da Cozinha
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Receitas de Guarnições

Farofa

Receita de Farofa

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
100g de bacon picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1 lata de milho verde escorrido
1 pimentão vermelho picado
2 xícaras (chá) de farinha de milho
2 colheres (sopa) de água
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas

Modo de preparo

Frite o bacon na própria gordura até dourar e reserve. Na mesma panela, coloque a manteiga, a cebola, a cenoura, as passas, o milho e o pimentão. Refogue por 3 minutos. Junte a farinha dissolvida na água e mexa bem. Retire do fogo, acrescente o bacon reservado, sal e as amêndoas picadas. Sirva.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: André Fortes

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2 Comentários da Receita de Farofa

Nota média:

  • SILVANETE - Currais Novos / RN em 24/12/2011

    Silvanete- currais novos/RN 24/12/2011 nota 10

    Nota
  • Karla - recife / PE em 11/12/2011

    gostoso!!!!

    Nota

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