Receita de Bolo gelado de morango | Guia da Cozinha
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Receitas de Bolos

Bolo gelado de morango

Receita de Bolo gelado de morango

Tempo   
Rendimento    16 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de morangos picados
Margarina e farinha de trigo para untar

Glacê:
1/4 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de polpa de morango

Modo de preparo

No liquidificador, bata a mistura para bolo, o óleo, os ovos, a gelatina,  o leite e o morango até obter uma massa homogênea. Despeje em uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. À parte, na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a polpa até obter um creme homogêneo e firme. Cubra o bolo com essa mistura e decore com morango. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa/Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos

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