Receita de Delícia de banana | Guia da Cozinha
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Receitas de Doces

Delícia de banana

Receita de Delícia de banana

Tempo   
Rendimento    10 Porção
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1kg de banana-nanica em rodelas
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de maisena
4 ovos (claras e gemas separadas)
6 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

Em uma panela, junte a banana-nanica, o açúcar cristal e o chocolate em pó, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Coloque em um refratário médio e reserve. Em outra panela, adicione o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas. Mexa sem parar até engrossar. Coloque por cima, no refratário reservado. Para a cobertura, bata as claras em neve e acrescente o açúcar refinado até ficar no ponto de suspiro. Despeje sobre o doce. Leve ao forno baixo, preaquecido, até o suspiro dourar levemente. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa/Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos

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4 estrelas com base em 11 comentários

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11 Comentários da Receita de Delícia de banana

Nota média:

  • aldhi - petrolina / PE em 30/08/2012

    gostei muito da receita mim agua na boca.

    Nota
  • aldhi - petrolina / PE em 30/08/2012

    gostei de mais,muito bom

    Nota
  • aldhi - petrolina / PE em 30/08/2012

    gostei de mais,muito bom

    Nota
  • Fabiana Batista Pereira - Pres.Epitacio / SP em 09/07/2012

    Delícia

    Nota
  • ELIZ - LORENA / SP em 24/01/2012

    ADOREI

    Nota
  • Luciana da Hora Camillo - Nilópolis / RJ em 30/12/2010

    Gostoso !!!

    Nota
  • Bianca - rio de janeiro / RJ em 12/10/2010

    já conheço esta receita como escondidinho de banana, é uma delícia!!!!!!!!!!

    Nota
  • Claudia - recife / PE em 05/08/2010

    deve ser uma delicia.

    Nota
  • Roseli Maria Fonseca. - Taboão da Serra. / SP em 28/09/2008

    deve ser muito bom.

    Nota
  • marisa - nova cidade-nilopolis / RJ em 02/06/2008

    deve ser maravilhosa essa receita pois tudo que leva banana é muito gostoso e eu adoro.

    Nota
  • dayse oliveira da cruz - belem / PA em 19/04/2008

    dez

    Nota

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