Receita de Bolo de goiabada | Guia da Cozinha
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Receitas de Bolos

Bolo de goiabada

Receita de Bolo de goiabada

Tempo   
Rendimento    15 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de goiabada cortada em cubos
Margarina e farinha de trigo para untar
1/2 xícara (chá) de coco branco fresco ralado para polvilhar

Cobertura:
1 xícara (chá) de goiabada picada
1/4 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Bater os ingredientes restantes da massa na batedeira e misturar delicadamente com as claras, menos a goiabada. Depois de batido, misture os pedaços de goiabada na massa e mexa com uma colher. Em uma fôrma de buraco no meio grande de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje a massa. Leve ao forno médio por 35 minutos. Para a cobertura, derreta em uma panela a goiabada com a água. Coloque sobre o bolo e polvilhe com o coco fresco.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa/Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos

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6 Comentários da Receita de Bolo de goiabada

Nota média:

  • Erica lopes - UBERLANDIA / MG em 13/06/2013

    Amei essa receita maravilhosa ..........

    Nota
  • isabella - sao paulo / SP em 29/06/2012

    amo esse bolo

    Nota
  • Gisela - São Paulo / SP em 28/06/2012

    Ola gostaria de deixa uma dica para o comentário da Cremilda; Quando eu faço o bolo com goiabada em qualquer tipo de massa seja com fubá ou farinha de trigo eu passo os cubos de goiabada na farinha de trigo, desta forma eles não iram para o fundo da assadeira.

    Nota
  • cremilda - vila velha / ES em 30/04/2012

    Sempre que faço bolo com goiabada ela vai toda para o fundo da forma ,o que fazer para que isso não aconteça?

    Nota
  • GUMERCINDO - SÃO PAULO / SP em 07/08/2011

    FICA MUITO RUIM, NAUM FAÇAM

    Nota
  • maria docarmo - borda da mata / MG em 18/06/2011

    TUDO DE BOM,MARAVILHOSO, SABOROSISIMO!!!! MINHA FAMÍLIA AMOU!! OBRIGADA!!!

    Nota

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