Receita de Frango com molho e batata | Guia da Cozinha
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Receitas de Carnes brancas

Frango com molho e batata

Receita de Frango com molho e batata

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
1,5kg de coxas de frango
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
1 xícara (chá) de água
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
500g de batatas em cubos

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas. Retire e reserve. Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o extrato e refogue por 2 minutos. Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe. Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão. Retire a pressão, abra e volte ao fogo. Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar. Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva. Se desejar, decore com ramos de salsa.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa/Colaboradora

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4 Comentários da Receita de Frango com molho e batata

Nota média:

  • Fabiane Paz - Belo Horizonte / MG em 06/04/2013

    Minha Familia amou! E olha que faltou o vinho !

    Nota
  • alfredo Sep kiat Zoró - ji-paraná / RO em 15/03/2013

    adorei, mas os senhores poderia deixar o video, eu aprendendo facil olhando obrigado.

    Nota
  • rosana - itapetinga / BA em 12/06/2012

    Nossa deve ser uma delícia esse frango com molho de batata

    Nota
  • creuza - rio de janeiro / RJ em 20/12/2008

    DELICIOSO...DEVE DEIXAR O TEMPERO PENETRAR BEM NO COZIMENTO; EXCELENTE! DEZ!

    Nota

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