Receita de Sopa de fubá com lingüiça | Guia da Cozinha
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Receitas de Sopas

Sopa de fubá com lingüiça

Receita de Sopa de fubá com lingüiça

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
300g de lingüiça calabresa defumada em rodelas
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 cubo de caldo de galinha
3 litros de água
1 xícara (chá) de fubá
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a lingüiça e deixe fritar, mexendo de vez em quando até dourar. Acrescente o alho, a cebola e deixe fritar até dourar. Adicione o tomate, o cheiro-verde, o caldo de galinha, 2 litros de água e deixe ferver. Acrescente o fubá misturado com a água restante, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando por 20 minutos. Sirva.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa/Colaboradora

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6 Comentários da Receita de Sopa de fubá com lingüiça

Nota média:

  • CLEIDE OLIVEIRA DA SILVA - goiania / GO em 13/07/2012

    MUITO SABOROSA,SE COLOCAR A LINGUIÇA PORTUGUESA FICARA MAIS AINDA!

    Nota
  • Jose Carlos de Souza - Nova Friburgo / RJ em 15/08/2011

    Excelente dica. Simples e saborosa.

    Nota
  • BIRIRIRI - Rio de Janeiro / RJ em 13/07/2011

    wuadarofi wadarofou ebibibibirou

    Nota
  • BIRIRIRI - Rio de Janeiro / RJ em 13/07/2011

    wuadarofi wadarofou ebibibibirou

    Nota
  • Leonardo - Guaçui / ES em 13/07/2011

    Gostei muito hem!

    Nota
  • Leonardo - Guaçui / ES em 13/07/2011

    Gostei muito hem!

    Nota

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