Receitas de Petiscos
Espetinho misto
Tempo 1h (+15min de descanso)
Rendimento 8 Porções
Dificuldade Fácil
Ingredientes
500g de alcatra em cubos
Sal grosso a gosto
2 cebolas em cubos
300g de linguiça toscada em rodelas
2 tomates em cubos
Modo de preparo
Tempere a carne com sal grosso. Deixe espetinhos de madeira em molho em água por 15 minutos para segurar melhor as carnes. Faça os espetinhos intercalando pedados de carne com a cebola, a linguiça e o tomate. Leve para assar em uma grelha, virando de todos os lados para assar por igual. Sirva em seguida.
Culinarista: Ana Beatriz/colaboradora
Foto: Stela Handa/Colaboradora
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8 Comentários da Receita de Espetinho misto
Nota média:
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claudemir vieira dos santos - campo grande / MS em 21/08/2012
excelente receita. pena que alguns - "índios da tribo ota" -, famosos idiotas ficam procurando erros de português. deveriam preocupar-se com a delícia que é apreciar essas maravilhosas receitas. mais uma vez, parabéns à equipe!
Nota
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Alessandra Souza - Guarulhos / SP em 21/08/2012
Independente do resultado da receita, fato é que antes de ir ao ar, deve haver algém na equipe responsável pela co0nferência do texto que será publicado. É mt feio esse monte de erro.
Nota
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Celio dias - Bhte / MG em 21/08/2012
Aqui em BH essa combinacao de carne e legmes se chama Brochete . E o tempero mais adequado leva alho e sal fino . Sal grosso combina com Picanha na Brasa. ABS
Nota
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Ines - São Paulo / SP em 21/08/2012
vcs entenderam? então não compliquem, não precisa corrigir nada. o que interessa é o espetinho que fica delicioso, façam e bom apetite.
Nota
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Thiago - são paulo / SP em 21/08/2012
Alexandre, o tempero chama chimichurri... sugiro comprar ele já hidradado. Em sp e facil encontrar em feiras e hipermercados. Algumas marcas possuem pimenta calabresa precisa tomar cuidado. boa sorte.
Nota
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Maria Silene de Almeida - Fortaleza / CE em 19/08/2012
aS RECEITAS SÃO ÓTIMAS, FÁCEIS E GOSTOSAS, OBRIGADA!
Nota
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Alexandre Augusto - sao paulo / SP em 18/08/2012
Tem também o ajuste na linguaça, que deve ser toscana e não toscada. Apesar de adorar carne só no sal grosso, eu gostaria de ver um espetinho com tempero diferente, se não me engano existe uma variação em curitiba chamada chizo ....
Nota
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Manoel - Fortaleza / CE em 18/08/2012
Hmmm. parece ser bom, so arruma a palavra pedaços no modo de preparo esta escrito "pedados"
Nota