Receitas de Doces
Bolinho de chuva recheado com leite condensado
Tempo 45min
Rendimento 30 Unidades
Dificuldade Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a gema peneirada. Leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela. Despeje em um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas pequenas com as mãos untadas e reserve. Em uma vasilha, peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Faça uma cavidade no centro, despeje o ovo batido com um garfo, a manteiga e o leite em fio, mexendo com um batedor manual até homogeneizar. Despeje as bolinhas na massa e na hora de fritar pegue com a colher uma bolinha e a massa. Despeje, aos poucos, em óleo quente e frite até dourar. Escorra em papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva quente.
Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
Foto: Stela Handa / Colaboradora
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2 Comentários da Receita de Bolinho de chuva recheado com leite condensado
Nota média:
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rosa maria glidiz moreira - Araras / SP em 14/02/2012
Vou testar...
Nota
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Isis regina silva souza - maruim / SE em 28/01/2012
Sempre tenho o lansamento do mes em maos pois gosto muito das receitas.
Nota