Receita de Escondidinho de morango | Guia da Cozinha
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Receitas de Doces

Escondidinho de morango

Receita de Escondidinho de morango

Tempo   
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 bandejas de morangos limpos (600g)
1 lata de creme de leite
500g de chocolate meio amargo derretido

Cobertura:

1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão. Deixe esfriar totalmente. Em um refratário médio coloque os morangos e reserve. Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e misture. Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo. Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Rodrigo Moreira/Colaborador

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4 estrelas com base em 57 comentários

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57 Comentários da Receita de Escondidinho de morango

Nota média:

  • suzana - manaus / AM em 01/02/2013

    essa receita parece legal mas acho que podia melhorar um pouco mas essa receita é bem legal i hoje anoite a minha mãe vai fazer essa sobremesa

    Nota
  • Andrea - sao paulo / SP em 29/11/2012

    ESCONDIDINHO DE MORANGO

    Nota
  • carla beatriz - jaguarao / RS em 12/10/2012

    bom

    Nota
  • gika oliveira - porto alegre / RS em 16/09/2012

    adoro as receitas cada uma mais gostosa que a outra quem esta de regime n em pensar em olhar as receitas so de olhar dar agua na boka .

    Nota
  • Marcelli Priscila Marcelino - Curitiba / PR em 14/09/2012

    Fiz!!É muito fácil e ficou uma Delicia!!!Parabéns pela receita!!!

    Nota
  • mirian - salvador / BA em 24/08/2012

    Os morangos são abertos? Já fiz uma vez e vou fazer de novo. Uma delicia!! E simples de fazer.

    Nota
  • Elisiane - americana / SP em 04/05/2012

    Eu fiz e ficou maravilhoso, ao invés das nozes usei castanha de caju moída e ficou dimaiisss... Fácil de fazer e agrada a todos.

    Nota
  • clayton - Guarulhos / SP em 01/05/2012

    muito ruim nao gosto de doce

    Nota
  • sandra batista de oliveira - são vicente / SP em 29/04/2012

    achei interessante a receita, vou fazer nos dias das Mães

    Nota
  • Raquel - Rio Claro / SP em 16/04/2012

    Amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Nota
  • marli teves de aguiar - Sao Paulo / SP em 01/04/2012

    Deve ficar muito bom!!! Vou fazer!!

    Nota
  • kananda rodrigues - Ibirité / MG em 30/03/2012

    adorei a receita espero que meu namorado tbm aprove ..

    Nota
  • Nina - Ctç / MT em 27/03/2012

    Uau!!! Deve ficar uma delícia mesmo. E Vickinha realmente vc tem razão, não leva nada mesmo é só a gente mandar que eles vão sozinhos. hehe Cada coisa!!!

    Nota
  • Camila - Campinas / SP em 26/03/2012

    Essas receitas parecem maravilhosas, mas sempre tá faltando alguma coisa, seja descrever melhor um ingrediente ou sua montagem. Poderia haver um pouco mais de atenção de quem faz as postagens. No mais, a receita é ótima.

    Nota
  • Gilson - Jambeiro / SP em 26/03/2012

    Jason.....uau!!! baixaram o nivel da receita!!!

    Nota
  • Jason - sas / SP em 26/03/2012

    Vicky, this is a fucking language spoken by fucking people....................haha

    Nota
  • Fernanda - hortolandia / SP em 26/03/2012

    Fiz e ficou maravilhosa. Uma delicia. Não ficou muito doce, pois o morango estava mais azedinho. Vick... Faça comentários sobre a receita. Não sobre oque você acha que deveria estar ou não escrito.

    Nota
  • LEANDRO TEIXEIRA DAMAZIO - recife / PE em 26/03/2012

    Vai

    Nota
  • Vanessa - Iyajubá / MG em 26/03/2012

    Essa Vicky é muito "fora da borrrrsa", pela madrugada! Hidden Strawberries fica adequado pra ela, será? A Receita fica pior ou melhor com isso? Parabéns pela iniciativa de compartilhar receitas com a gente, seja lá quem postou. De certo ela não come nada que tenha o nome que não a agrade, né Vickinha?

    Nota
  • CECÍLIA - ARCEBURGO / MG em 25/03/2012

    VCS NOS APRESENTAM ÓTIMAS RECEITAS ... PARABÉNS !!! PODE-SE USAR A RECEITA DO ESCONDIDINHO DE MORANGO COMO RECHEIO DE BOLOS. FIZ C/ MASSA DE BOLO DE CHOCOLATE E COBRI C/ UM POUCO DO CREME ... SALPICAR COCO RALADO ,CHC.GRANULADO OU DECORE C/ MORANGOS . DELÍCIA !

    Nota
  • marcos - cachoeiro de itapemirim / ES em 25/03/2012

    que stress.....meu deus como são futeis....isso é pra comentar o que quiser,ler quem quer.....parecem que são donos do mundo .......gente,menos stress

    Nota
  • Patricia - São Paulo / SP em 25/03/2012

    Meu Deus do céu, tem gente que acha que aqui é facebook...aqui é pra comentar a receita somente isto...

    Nota
  • Gislane Gamper Feitoza - Guaratinguetá / SP em 25/03/2012

    ddd

    Nota
  • tiago araujo - palmas / TO em 25/03/2012

    nossa que delicia esse escondidinho de morango vou fazer e vou dar de presente para minha familia e tambem me presentiar amei.

    Nota
  • tiago araujo - palmas / TO em 25/03/2012

    nossa que delicia esse escondidinho de morango vou fazer e vou dar de presente para minha familia e tambem me presentiar amei.

    Nota
  • tiago araujo - palmas / TO em 25/03/2012

    nossa que delicia esse escondidinho de morango vou fazer e vou dar de presente para minha familia e tambem me presentiar amei.

    Nota
  • ANDRE - SANTA BARBARA OESTE / SP em 25/03/2012

    OOOOO

    Nota
  • DIRCEU - CAMPINAS / SP em 25/03/2012

    OTIMO

    Nota
  • sueli camargo - jacarei / SP em 25/03/2012

    Meu Deus! escondidinho de morango vou me dar de presente de aniversário,vou fazer hoje e comer amanhã.Adoro morangos com chocolate então....

    Nota
  • Marcos Rabello - RIO DE JANEIRO / RJ em 25/03/2012

    muito bom!

    Nota
  • Vanessa - maringá / PR em 25/03/2012

    Nossa eu adoro morango com chocolate!!! Vou fazer essa receita Já!!!!

    Nota
  • Mylene - São Paulo / SP em 25/03/2012

    receita

    Nota
  • diana - irati / PR em 25/03/2012

    Já tinha essa receita, muito boa mesmo... E concordo com a Leticia, faltou dizer que o chocolate é em banho maria... pessoal, nem todos são acostumados com a cozinha, por mais simples que a receita seja... E Vicky... Minha cunhada esteve no canadá, esta receita não dará certo com ingredientes canadenses, o leite condensado de lá é diferente, mais aguado... Ela tentou fazer brigadeiro e não dei certo... E se levarmos a sobremesa a geladeira está errado, qual seria o certo?... Qto aos inhos... bom, é q em algumas linguas precisa-se usar duas palavras, como pequeno escondido de morangos... fazer o q se não tem hiddeninho.... eheheheheh... acontece né...

    Nota
  • Mariselena Miguel - Andradina / SP em 25/03/2012

    Deu água na boca!!! Vou fazê-la.

    Nota
  • Denise campos - são paulo / SP em 25/03/2012

    Fiz e ficou mto bom, so nao usei as nozes pq nao tinha aqui em casa. Vicky, comente a receita qdo vc fizer, educação cabe em todo lugar.........bjimmm escondidinho proceis kkkkkkk

    Nota
  • Daniel - Dracena / SP em 25/03/2012

    Adoro doces. Parece que fica muito doce, porém, o chocolate meio amargo e o creme de leite suavizam o leite condensado. Sem falar no azedinho dos morangos. Fica ótima!!! Podem fazer!Pessoal, mais calma nos comentários. rss...

    Nota
  • Marta - paulinia / SP em 25/03/2012

    comentario deveria ser para quem já fez o prato e para tirar duvidas e não para dizer q ainda vai fazer ou para comentar assuntos q não dizem respeito. Queremos saber quem fez e o que achou, só isso.

    Nota
  • lisandra de f corrrea siqueira - Potim / SP em 25/03/2012

    Estas receitas sao maravilhosas em crisive este escondidinho de morango adorei parabens.

    Nota
  • Paula - Sorocaba / SP em 25/03/2012

    Leticia rs..realmente deve ser dificil mesmo pra vc saber qual panela de presão usar rsrs...deixa ve se posso ajudar..rs..hum..calma ta dificil..rsrs..AH!! lembrei...tente a panela de 3 litros..deve ser suficiente pra cobrir uma latinha de leite condensado rs..Quanto ao chocolate.....sem duvida banho maria rs...nao me va frita o chocolate rsrs....cada pergunta viu rs

    Nota
  • rafaela - jundiai / SP em 25/03/2012

    muito bom

    Nota
  • Aretha de Lima e Silva - santos / SP em 25/03/2012

    Nossa... como essa VickINHA é chic... devem só comer no Ritz...se enxerga!

    Nota
  • Mariana Garbato Barbosa - Londrina / PR em 25/03/2012

    Nossa esse escondidinho de morango deve ficar MARAVILHOSO!!

    Nota
  • ISABEL MOURA DE OLIVEIRA SILVA - SÃO PAULO / SP em 25/03/2012

    VOU FAZER DEVE FICAR UMA DELICIA,COZINHAR È UM PRAZER VAMOS RELAXAR,LETÌCIA EU ACHO K O TAMANHO DA PANELA NÃO ALTERA EM NADA E O CHOCOLATE VC PODE DERRETER NO MICROONDAS OU BANHO -MARIA,VLAMIR ADOREI O COMENTÀRIO BJSS A TDS !!!.

    Nota
  • Letícia - Belo Horizonte / MG em 25/03/2012

    Pessoal, parece-me que a receita deve ficar maravilhosa, porém fiquei com dúvida na maneira com que escreveram e gostaria da ajuda de vocês. Pede para colocar a lata de leite condensado na panela de pressão e para cobrir com água, porém existem vários tamanhos de panela, eu tenho uma de 3 L e de 6 L, entendem a confusão? Suponho que o chocolate deverá ser derretido em banho maria, coisa que não foi comentado, mas que é importante escrever para quem não está acostumado na cozinha. Bem, no mais parece que é maravilhosa.

    Nota
  • vlamir - SP / SP em 25/03/2012

    Concordo com a VICKY. O DOCE DEVERERIA SE CHAMAR: "CAMUFLADO AFRICANO DE MORANGO". OUTRA COISA, PARA QUE TANTO ESTRANGEIRISMO NO NOME. O CORRETO DEVERIA SER "VIQUI", OUTRO DETALHE, TORONTO NO CANADÁ OU NO PARANÁ - PR? NÃO ENTENDI? PARA FINALIZAR, IMAGINEI QUE OS COMENTÁRIOS DEVIAM SER APENAS DO RESULTADO DA RECEITA E NÃO OUTRO. ENFIM...VOU DAR UMA ESCONDIDINHA.KKKKKKK

    Nota
  • Ana Claudia - Santos / SP em 25/03/2012

    Hummm...deve ficar delicioso. Vou fazer. Só de ler já fiquei com água na boca.

    Nota
  • Denise - São Paulo / SP em 25/03/2012

    Fazer

    Nota
  • Odete - Itanhaém / SP em 25/03/2012

    Que loucura..............

    Nota
  • Valéria - Rio de Janeiro / RJ em 25/03/2012

    Vicky, vc tem razão, não "carrega" nada... acho corajoso vc dividir a sua opinião, todos temos direito a uma, mas se prepara, dividir o q vc pensa para uma saudável conversa em um blog de receitas... muito infelizmente, não procede. A receita parece boa e bem fácil, mas doce demais para meu paladar; com certeza, irá agradar a maioria, e é isso que se espera com essas publicações, muito sucesso para o guia da cozinha!!

    Nota
  • Lili - Campinas / SP em 25/03/2012

    Muito bom! Adoro receitas com morango, vou experimentar essa em breve! Obs.: Muito bom o seu comentário também, Marcos. :-)

    Nota
  • Thallytha - Santa Isabel / SP em 25/03/2012

    Nossa deve ser uma delicia vou tentar fazer

    Nota
  • Marcos - Brasilia / DF em 25/03/2012

    Vicky, você pode gostar da culinária brasileira mas com certeza não a conhece, acostume-se, existem varios "inhos" e usamos sim "leva isso, leva aquilo" se você não entende ou não sabe como aplicar numa frase procure aprender melhor o português brasileiro. Quanto a receita parece uma delícia!! Vou fazer sim com certeza!!!

    Nota
  • neide vieira - Campinas / SP em 25/03/2012

    adoravel vou fazer hoje que é domingo

    Nota
  • Marlene - Curitiba / PR em 25/03/2012

    Nossa, meu Deus a receita não fiz, mas parece ser uma delícia, o que não dá é pra ficar lendo comentários, maldosos e sem educação como esse

    Nota
  • Carlos - Itanhaém / SP em 25/03/2012

    Quem sabe deva ser "Hidden Strawberries" para satisfazer a necessidade de sofisticação ... Viva a facilidade, praticidade, simplicidade ... ah, e, é óbvio, o sabor.

    Nota
  • Rodolfo da Silva Gomez - Batinga / BA em 25/03/2012

    a mais essa torta é muito boa meo deus do seuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu to babanduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Nota
  • Vicky - Toronto / PR em 25/03/2012

    Gosto das receitas e sobretudo da comida brasileira mas por favor, esses Escondidinhos, inhos, e mais inhos, sao tao "pobres". Outra coisa eh " leva isso, leva aquilo, aquele outro...." Nao leva, nem traz!!!!

    Nota

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