Receita de Escondidinho de frango com creme de queijo | Guia da Cozinha
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Receitas de Carnes brancas

Escondidinho de frango com creme de queijo

Receita de Escondidinho de frango com creme de queijo

Tempo   
Rendimento    6 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola grande picada
1 cenoura média ralada
2 e 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada

Creme:

1 colher (sopa) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola e a cenoura por 3 minutos. Adicione o frango, sal, pimenta e noz-moscada e refogue por 3 minutos. Misture a salsa e despeje em um refratário médio . Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o requeijão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar. Acrescente a mussarela e metade do parmesão, mexendo em fogo baixo até derreter por completo. Espalhe sobre o refogado e polvilhe com o restante do parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Marcelo Breyne/Colaborador

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9 − 3 =

5 estrelas com base em 49 comentários

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49 Comentários da Receita de Escondidinho de frango com creme de queijo

Nota média:

  • Dirce Frizo Fabiano - Aguai / SP em 05/06/2013

    Vou fazer no domingo ..

    Nota
  • Roberta - Ribeirão Preto / SP em 21/05/2013

    Huuuuum, deve ser mto boa, amo frango, desse jeito então deve ficar maraaa, adorooo!!!!

    Nota
  • Regiane Dourado Alves - sao paulo / SP em 11/03/2013

    muito boooooooooooooooooooooooooooooooom

    Nota
  • wellian da silva fernandes - gama / DF em 17/12/2012

    Muito bom ,adoro escondidinho mais não sabia fazer agora vou tentar essa receita.

    Nota
  • Roberta - Ribeirão Preto / SP em 06/12/2012

    Que deliciaaaaa, deve ficar muito bom... Vou fazer concerteza.

    Nota
  • sheila moura - franca / SP em 16/08/2012

    Parece ser delicioso! Vou fazer para as visitas neste final de semana.

    Nota
  • Valéria - São JoãodelRei / MA em 07/08/2012

    muito boa

    Nota
  • shirley - foz do iguaçu / PR em 20/07/2012

    hum delicia.

    Nota
  • Agatha - Jau / SP em 16/07/2012

    Muito bommmmm....todo mundo la em casa amou =)

    Nota
  • Fabiana Batista Pereira - Pres.Epitacio / SP em 09/07/2012

    Delícia

    Nota
  • fatma - sto andre / SP em 07/06/2012

    adorei essa receita gostaria de receber a receita de frango dessosado obrigado

    Nota
  • margaret - belo horizonte / MG em 07/06/2012

    Adoro cozinhar, e gostaria de receber as receitas no meu email.....

    Nota
  • tania - guia lopes / MS em 07/06/2012

    adoreiii....

    Nota
  • Deise da Costa Brito - São Gonçalo / RJ em 06/06/2012

    Que maravilha!!

    Nota
  • Suzana Aparecida Pires - Campinas / SP em 06/06/2012

    Amei a receita. Gostaria que vcs me enviassem por e-mail receita de Frango recheado, ou Frango cheio, pois lembrará minha infância. Obrigada.

    Nota
  • Deise da Costa Brito - São Gonçalo / RJ em 06/06/2012

    Adorei!!!

    Nota
  • darryelen queiroz - Belford Roxo - RJ / RJ em 06/06/2012

    adorei esta receita,muito prática e barata.

    Nota
  • etienete alves - recife / PE em 06/06/2012

    gostaria de receber uma receita de um creme e galinha sem gastar muito.Agradeço.

    Nota
  • benvinda - cachoeira paulista / SP em 06/06/2012

    Farei esta receita amanhã.Tenho certeza q vai ficar mt boa e todos vão se deliciar

    Nota
  • walda costa - belo horizonte / MG em 06/06/2012

    uma delíciiiiiiia

    Nota
  • Tatiane - São Paulo / SP em 06/06/2012

    Fica MUITO bom... fiz hoje e fez muito sucesso em casa!!!

    Nota
  • heliete braz - São Bernardo do Campo / SP em 06/06/2012

    gostaria de receber a receita de escondidinho de frango no meu email....deve ser muito bom......

    Nota
  • Daniele Lima - suzano / SP em 06/06/2012

    Gostaria muito de receber a receita do escondidinho de frango por email ... Só de ver ja da agua na boca...hunnn

    Nota
  • Conceição - santa terezinha / BA em 06/06/2012

    Hummmmmmmmmmm! que delicia... gostaria de receber receitas no meu e-mail!

    Nota
  • Arthur - Jaguariuna / SP em 06/06/2012

    muito bom!!! gostaria de receber receitas via e-mail

    Nota
  • Rubsleia Veiga - Palestina de Goiás / GO em 06/06/2012

    Realmente deve ser esplendida essa receita vou fazer logo que me mudar para minha casa!!!! Amo todas as receitas do Guia da Cozinha!!!

    Nota
  • durvalina - brasília / DF em 06/06/2012

    Amei!!!! gostaria da receita de escondinho de frango com creme de queijo. via email.

    Nota
  • Fabiana - São Paulo / SP em 06/06/2012

    Amei!!! Vou fazer no feriado. Gostaria de receber receitas via e-mail. Obrigada.

    Nota
  • lindinalva aparecida cardoso - pedrinhas paulista / SP em 06/06/2012

    aqui em casa nós já fizemos e é uma delicía.

    Nota
  • ju - rolim de moura / RO em 06/06/2012

    bom

    Nota
  • viviane - hortolandia / SP em 06/06/2012

    quero esse receita no meu email urgente////// viviane

    Nota
  • ISABEL - bragança pta. / SP em 06/06/2012

    deve ser muito gostoso vou fazer.

    Nota
  • FLAUZINA FREITAS - JACAREI / SP em 06/06/2012

    O IMPORTANTE É SER FELIZ, UMA DELICIA, É SÓ COMER POUCO, SE CONSEGUIR RSRS

    Nota
  • CARMEN - MOCOCA / SP em 06/06/2012

    deve ser maravilhoso

    Nota
  • Osmar Jose de Souza - Cruzeiro do Oeste / PR em 06/06/2012

    Que delícia de receita, pena que é muito calórica.

    Nota
  • Neide Aparecida soares - Resende / RJ em 06/06/2012

    Adorei esta receita é Simples e pratica para fazer .Parabéns

    Nota
  • LEDA AP J. CARETA - VARZEA PTA / SP em 06/06/2012

    Vou fazer fim de semana, parece òtimo

    Nota
  • MARA CRISTINA - LAGOA DA CONFUSAO / TO em 06/06/2012

    Vou faze no feriado, paresce uma delicia... gostaria de receber no meu imeil receitas faceis e deliciosas...

    Nota
  • fatima - uberlandia / MG em 06/06/2012

    adorei

    Nota
  • lediani - Santo André / SP em 06/06/2012

    Maravilhoso Adorei! Estou Pensando em Fazer para Vender

    Nota
  • Fatima - cianorte / PR em 06/06/2012

    Parece muito gostosooooo....... vou copiar a receita e fazer.

    Nota
  • cristiane dalla palma - campo mourao / PR em 06/06/2012

    fiquei simplismente de agua na boca de ver essa maravilha de prato nhuuuuuuuuuuuuuuuu

    Nota
  • maria de fatima de lima brasil - salvador / BA em 06/06/2012

    Gostaria de receber receitas pelo meu Emil, todas as receitas que vcs publicam são maravilhosas! Essa do escondidinho ficou maravilhosa!

    Nota
  • ZILENE - NITEROI ITAIPÚ / RJ em 06/06/2012

    RECEITA MARAVILHOSA ,,,, FICOU UMA DELICIAAAAAAAA

    Nota
  • geowagner sousa lima - alta floresta / MT em 06/06/2012

    adorei muuuuuuuutobao gostaria de receber varias receitas pois gosto de cozinhar muinto brigaduu

    Nota
  • Maria Sonia Amaral - maceio / AL em 06/06/2012

    ela pare ser uma delicia, vou fazer

    Nota
  • carolin schamne - joinville / SC em 06/06/2012

    bom

    Nota
  • Alice - Contagem / MG em 31/05/2012

    Amei essa receita vou fazer.

    Nota
  • Ana Aparecida - Ipatinga / MG em 29/05/2012

    Amei!!!!!!! tudo muito bacana!!!

    Nota

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