Receita de Coxinha saborosa | Guia da Cozinha
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Receitas de Salgadinhos

Coxinha saborosa

Receita de Coxinha saborosa

Tempo   
Rendimento    45 Unidades
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 litro de leite
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo quente para fritar
Recheio
1 peito de frango cozido desfiado
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de molho de tomate (comprado pronto)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Leve ao fogo os ingredientes da massa (menos as farinhas e o ovo) até ferver. Acrescente a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo. Coloque em uma superfície lisa e seca até esfriar. Misture os ingredientes do recheio. Sove a massa, abra em círculos, recheie e feche. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite. Decore como quiser.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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5 estrelas com base em 2 comentários

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2 Comentários da Receita de Coxinha saborosa

Nota média:

  • creuza - rio de janeiro / RJ em 15/11/2008

    poderá trocar a ft por massa de batata ou fazer como está aí...excelente! nota dez!

    Nota
  • Michelle Viviane Silva Oliveira - Contagem / MG em 08/05/2007

    Maravilhosa receita hoje vou fazer para meu noivo obrigada Miriam Soro. Beijos

    Nota

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