Receita de Sopa cremosa | Guia da Cozinha
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Receitas de Sopas

Sopa cremosa

Receita de Sopa cremosa

Tempo   
Rendimento    2 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de caldo de carne
1 xícara (chá) de legumes cozidos picados
Sal a gosto
Cebolinha fina para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo alto a cebola e a margarina até dourar. Junte a farinha de trigo, misture e cozinhe até dissolver. Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne, mexendo até ferver. Abaixe o fogo, acrescente os legumes e tempere com sal. Quando estiverem macios, bata no liquidificador e sirva polvilhada com cebolinha fina picada.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: Stela Handa

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4 estrelas com base em 5 comentários

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5 Comentários da Receita de Sopa cremosa

Nota média:

  • Fabiana marques duarte freire - sao paulo / SP em 28/04/2011

    bom

    Nota
  • gabi - Prais Grande / SP em 16/11/2007

    uma delicia

    Nota
  • alex vinicius togni xavier - jacareí / SP em 23/10/2007

    uma delícia de sopa cremosa. eu utilizei dois cubos de caldo de carne, 3 batatas e 3 mandioquinhas

    Nota
  • lindolfo alves da cunha filho - pinhalzinho / SP em 24/05/2007

    uma otima receita para esses dias de inverno

    Nota
  • DARCILENE FONSECA DOMICIANO - VARGINHA / MG em 22/07/2006

    muito gostosa

    Nota

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