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Receitas de Bolos

Bolo bombom de morango

Receita de Bolo bombom de morango

Tempo   
Rendimento    16 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) rasa de maisena
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de morango picado

Cobertura:

400g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar e o óleo por 5 minutos. Junte o chocolate e a farinha peneirados e bata mais um pouco. Adicione as claras em neve e o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau. Unte e enfarinhe uma forma retangular e despeje a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite mexendo sempre até engrossar. Misture o morango e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e espalhe o creme de morango. Cubra com a outra metade do bolo e leve para gelar por 2 horas. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, tire do calor e misture até derreter e ficar brilhante. Corte o bolo em pedaços e passe pelo chocolate colocando em seguida sobre um folha de papel-manteiga até secar. Embrulhe os pedaços em papel colorido e em seguida em papel celofane transparente como se fosse bombom. Leve para gelar por 4 horas antes de servir.

Colaboradores
Culinarista:
Foto: André Fortes/Colaborador

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5 estrelas com base em 55 comentários

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55 Comentários da Receita de Bolo bombom de morango

Nota média:

  • SANDRA - CAMPINAS / SP em 26/04/2013

    BOM

    Nota
  • elizabete - linhares / ES em 15/09/2012

    adorei as receitas...moro na franca,e muito bom ter umas receitinha bem brasileiras

    Nota
  • Mirlen - ananindeua / PA em 23/08/2012

    parece até ser o melhor bolo do mundo...DIVINO....

    Nota
  • juquinha! - PEREBA DO SUL / TO em 17/08/2012

    ADORO DIVIDIR COM OS CACHORROS! ELES LAMBEM MINHA MÃO E EU COMO O BOLO NA CASINHA DOS CACHORROS!!! ....AGORA SÓ COMO BOLO BOMBOM DE MORANGO DE MANHÃ, DE TARDE E DE NOITE!! COMO É GOSTOSO ESSE BOLO! EU TENHO 11 ANOS E QUERO COMER ESSE BOLO PRA SEMPRE, ARROZ FEIJÃO PRA QUE?!

    Nota
  • VOVÓ CRISTINA - AMBRÓSIO DO NORTE / PE em 17/08/2012

    AI, AGORA A GENTE SÓ COMO BOLO DE BOMBOM DE MORANGO!! O VOVÔ COMO NO ALMOÇO, NA JANTA E QUANDO SOBRA COMO NO CAFÉ DA MANHÃ TAMBÉM. EU FAÇO UNS 3 POR DIA E TODOS OS NETINHOS COMEM E A FAMILIA AGORA SE ALIMENTA DE BOLO BOMBOM DE MORANDO TODA HORA! BEIJOS DA VOVÓ MALUCA!

    Nota
  • rute izabel ramos - Angulo / PR em 17/08/2012

    esse bolo deve fica otimo vou fazer pra minha neta ela vai adora

    Nota
  • LANA - Governador Valadares / MG em 07/05/2012

    Diga para você mesmo o nome do único rapaz ou moça com quem você gostaria de estar (três vezes)... Pense em algo que queira realizar na próxima semana e repita para você mesmo (seis vezes). Se você tem um desejo, repita-o para você mesmo (Venha cá ANJO DE LUZ eu te INVOCO para que Desenterre o de onde estiver ou com quem estiver e faça ele ME telefonar ainda hoje, Apaixonado e Arrependido, desenterre tudo que esta impedindo que o venha para MIM s, afaste todas aquelas que tem contribuído para o nosso afastamento e que ele não pense mais nas outras... mas somente em MIM. Que ele ME telefone e ME AME. Agradeço por este seu misterioso poder que sempre dá certo. Amém...). Publique esta simpatia por três vezes

    Nota
  • maria das graças - osasco / SP em 11/02/2012

    eu amo suas receitas , eu sou confeiteira e estou sempre procurando aprender mais. Adoro todas essas receitas

    Nota
  • emanuela - ipatinga / MG em 22/04/2011

    minha tia ama suas receitas e não me deixa um segundo sei escrever receitas que saco rsrsrsrsrsrsrsrsrsrrsrsr

    Nota
  • emanuela - ipatinga / MG em 22/04/2011

    Seu bolo da agua na boca mais dificil para mim fazer porque tenho arlegia de chocolate mas vou tentar fazer hoje kkkk

    Nota
  • Márcia Régina - Palmas / TO em 18/12/2010

    Essa receita é mesmo muito deliciosa.

    Nota
  • janice weber - treze tilias / SC em 26/05/2010

    maravilhoso

    Nota
  • luana - sao paulo / SP em 08/11/2008

    parabens e lindo e gostoso

    Nota
  • danielle carvalho de souza fernandes - sao paulo / SP em 07/10/2008

    eu adorei participar

    Nota
  • Roseli Maria Fonseca. - Taboão da Serra. / SP em 03/10/2008

    ..

    Nota
  • lenita leite da costa - santos / SP em 22/09/2008

    Vou fazer pois deve ser bom!!!!

    Nota
  • gisele mendes ferreira thomaz - guarulhos / SP em 22/09/2008

    deve ser bommmmmmm

    Nota
  • Maria Ivone Brito de Almeida - Maringá / PR em 22/09/2008

    Tudo de bom

    Nota
  • josenice dos santos - Praia Grande / SP em 21/09/2008

    Otimo, maravilhoso!!!!!!!!!!!

    Nota
  • creuza - rio de janeiro / RJ em 19/09/2008

    este é o bolo 05 estrelas! parabéns!

    Nota
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